• - a far si che i frequenti fenomeni imitativi, che in questi anni si sono sempre più registrati, vengano smascherati e facilmente riconosciuti dai consumatori;
• - a sviluppare e consolidare la conoscenza e il consumo della Cipolla Rossa di Tropea Calabria a livello locale, nazionale ed estero attraverso una serie di politiche di comunicazione e marketing mirate su target diversi;
• - a colmare le criticità presenti nel sistema di promozione, sia regionale che nazionale, che colpiscono maggiormente i prodotti di qualità. In particolare, per questa tipologia di prodotto, appare necessario puntare al potenziamento dell’informazione presso gli operatori professionali;
• - mirare, attraverso un collegamento con enti ed istituzioni e anche tramite azioni dirette, alla promozione di politiche di educazione alimentare e di recupero delle peculiarità territoriali, rivolte soprattutto ai giovani per renderli consumatori consapevoli di domani;
• - a creare una strategia di comunicazione e valorizzazione del prodotto, che parta da quelle che sono le tendenze attuali dei consumatori. In questo settore molte sono state e sono le indagini che vengono effettuate sia in Italia che all’Estero.

In particolare emerge con chiarezza che i consumatori sono orientati a livello decisionale nei loro acquisti da due concetti guida:

• - Il buon rapporto qualità - prezzo
• - L’attenzione verso i marchi e di prodotti di qualità.

L'informazione/formazione permanente e generalizzata pertanto è fondamentale per l'affermazione e la messa in luce delle peculiarità di qualunque prodotto, a maggior ragione se trattasi di una produzione agroalimentare.