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La Comunicazione

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Il Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola a Cibus 2018

Giugno 11, 2018

La partecipazione del Consorzio Gorgonzola a CIBUS 2018 è stata un grande successo. All’interno di una fiera che ha fatto registrare, per questa edizione, il record di operatori e aziende presenti, lo stand del Consorzio Gorgonzola è stato il crocevia di incontri, abbinamenti gourmet e grandi chef.

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Cipolla Rossa di Tropea IGP, Oro Rosso della Calabria

Maggio 08, 2018

Su in VIAGGIO con gustoSano si parla di Cipolla Rossa di Tropea IGP, l'Oro rosso della Calabria.

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Cipolle rosse: mangiarle fa bene, benissimo

Luglio 28, 2017

Sono ricche di sostanze antiossidanti efficaci nel contrastare e prevenire numerose patologie

Timori per l’alitosi? Per l’odore che rimane sulle dita sbucciandole? Limitate la schizzinosità, perché fare incetta di cipolle rosse potrebbe essere la chiave per il vostro benessere. Un recente studio le elegge ad eccellenti alleate anti-tumorali. Ma hanno anche virtù legate al cuore, alla circolazione, alla digestione. E alla capacità di disintossicare.

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Calabria, dalla cipolla di Tropea la cura per le ulcere

Luglio 27, 2017

Trasformare uno scarto alimentare e dargli una nuova funzione. Utile a donare sollievo a chi soffre di una patologia anche diffusa: il diabete. Un’intuizione già di per sé eccezionale. E che se applicata anche a un prodotto dell’agricoltura d’eccellenza della Calabria acquisisce un sapore ancor più pregnante. La chiave del successo dell’idea premiata all’ultima edizione di “Start Cup Calabria” sta tutta qui.
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Televisione giapponese incantata dalla Calabria Girato un documentario tra Scilla e Tropea

Luglio 27, 2017

TROPEA (VIBO VALENTIA) - Durante la settimana dal 27 giugno al 1 luglio, a Scilla e a Tropea, mentre le fiamme minacciavano i due borghi più belli del Tirreno calabrese, una troupe televisiva giapponese della TBS, uno dei più importati network televisivi del Giappone,

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Come si prepara l’insalata gustosa che sgonfia la pancia e depura l’organismo

Luglio 04, 2017

La pancia gonfia può essere causata dalla stipsi, dalla ritenzione idrica e da un’alimentazione troppo elaborata e ricca.

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Le proprietà antitumorali di aglio e cipolla

Luglio 04, 2017

L'aglio e altri componenti della famiglia delle alliaceae (come porri, cipolle e scalogni) possiedono proprietà antitumorali. È quanto evidenziano i ricercatori del National Cancer Institute di Bethesda (Maryland, USA) in una revisione pubblicata su Cancer Prevention Research.

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Le cipolle rosse una speranza per il cancro al seno

Luglio 04, 2017

Potrebbe essere un ingrediente naturale come la cipolla, ad essere una speranza reale contro il cancro ed in particolar modo quello al seno, questo è l’ultimo risultato di una ricerca, ma vediamo nel dettaglio di cosa si tratta e quali sono le notizie ufficiali.
Cipolle rossecontro ilcancro al seno? Pare che questa sia l’ultima frontiera della medicina secondo la University of Guelph, Canada.
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GLI ALLEATI DEL BENESSERE: LA CIPOLLA ROSSA

Giugno 16, 2017

Questa settimana la nostra rubrica gli Alleati del Benessere è dedicata allacipollarossa. Le cipolle rosse fresche sono composte per oltre il 90% diacqua, pochissimi grassi e una dose rilevante di sali minerali come ilpotassio, ilcalcioe ilfosforo, oltre allavitamina CevitaminaE.

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